Zoom sur la Vendange 2019 !!!

Zoom sur la 🍇Vendange 2019 🍇!!!

Nous vous invitons à découvrir d’une manière assez originale les « coulisses » de nos vendanges au Champagne Fabrice Etienne .

De la cueillette par nos petites mains , à la sortie des jus au pressoir nous vous montrons tout !!

Nos maîtres mots : Travail , Rigueur , Convivialité et Ambiance Familiale !!

Un grand merci à Stephane Drion pour son super travail , aussi serieux dans son travail que sympa , n’hésitez pas !!

Merci à ceux qui partagerons pour lui …..et aussi pour nous bien sur !! Nous sommes fiers 🤩😊

Amicalement ,

Famille ETIENNE Fabrice

Trellising

Trellising

Depuis le début du mois, la famille s’affaire dans les vignes, nous entrons dans la période du palissage.

Le palissage, c’est quoi ?

Trellising consists in orienting the vegetation thanks to the support and lifting threads that are lifted up and hang on the stakes as the vine grows.
Chez nous, nous utilisons beaucoup de « 4 fils » dans nos vignes, ce qui consiste à ajouter des « fils de pieds » pour aider à orienter encore mieux la pousse.
Cette année, nous testons dans nos vignes la mise en place d’écarteurs, cette technique nous permet de ne plus avoir de fils qui « traînent » , de maintenir la végétation en cas de vent et de gagner du temps au palissage.
Pour cette période nous embauchons et formons une petit équipe, cette période dure environ 3 semaines / 1 mois.

Foire de Printemps

Foire de Printemps

Viviane et Fabrice seront présents à la 28ème Foire de Printemps à ISDES (45620) afin de vous faire déguster nos champagnes et vous faire découvrir la maison pour ceux qui ne connaissent pas encore !

N’hésitez pas à venir leur faire un coucou vous serez bien accueillis !!

A bientôt !!

• Draw • Day 2 !!!

• Tirage • Jour 2 !!!

https://www.champagne-fabrice-etienne.com/wp-content/uploads/2019/05/💨-•-T-I-R-A-G-E-2019-•-JOUR-2-💨-…-Champagne-Fabrice-Etienne_2177850708976405.mp4

~ Après une nuit de plus de lutte contre le gel dans nos vignes nous revoilà d’attaques pour notre deuxième jour de tirage !!

~ Programme de la journée : Mise en bouteille de notre Chardonnay { cuvée Sandra } et de notre Cuvée Réserve qui sera vendu d’ici quelques années 🍾

~ Sans oublier la pause casse croûte bien sûr !! 😋